有段时间被超级火爆的奶酪包诱惑了。香甜浓郁的奶酪搭配柔软面包好吃到爆！！！作为小助手，刚刚尝了一个料足，太好吃了~好评如潮~制作方法分享给你们！
食材
1
牛奶 130克
2
淡奶油 50克
3
鸡蛋液 40克
4
高筋面粉 300克
5
酵母 4克
6
糖 30克
7
盐 2克
8
奶油奶酪 180克
9
淡奶油 40克
10
糖粉 25克
11
奶粉 适量
方法/步骤
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▼材料如下
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▼揉到出手膜后，进行一次发酵，时间约1-1.5小时，发酵完成之后，排气整形，醒面10分钟，如图下方小气泡排净；
4
▼醒发10分钟间隙，制作奶酪馅，将奶酪、奶油和糖分混合起来，如果之前提前做好的，建议放在冰箱保存；
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▼混合起来会成凝固状态，用筷子把奶酪夹小，然后用打蛋器打匀，刮刀搅拌均匀；
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▼然后将面包的面团擀面整形，类似包面包一样，一个超大的面包；
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▼包入奶酪之后，收口，不能让奶酪漏出来，所以底部不能太薄，也不能太厚；
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▼收口处倒扣放置在8寸模具，也可以把此配方改为2个6寸，如果整形没问题，也可以不用模具，建议模具四周涂抹一层油，后期便于脱模。
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▼然后进行二次发酵，时间约30-45分钟，明显两倍变大。
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▼烤箱预热170度5分钟，刷蛋液，送入烤箱；
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▼170°烤25分钟出炉。
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▼阴凉处冷却，冷却后切成4块，涂抹奶粉或者糖粉。一口下去满嘴的奶酪超满足~
注意事项
各家的烤箱不一样，可能又差误哦