材料:1.精炼橄榄油1小匙(请用可加热款，不要使用凉拌款)2.带皮熟南瓜800g(把皮用菜瓜布洗净，带皮更营养)3.鸡高汤2L(煮全鸡留下来的纯高汤，如没有用水就好，不要用市售有调味的)4.新鲜鸡胸肉800g5.有机糙米600g6.帕玛森起司30g这些毛小孩不知怎么的通通很喜欢南瓜，每次只要开铡这款黄澄澄的香甜味。它们一定滴着口水全程等着生米煮成熟饭，程度可比股市大亨盯着萤幕瞧。STEP1.热不沾锅加入1小匙橄榄油，小丁南瓜与小丁鸡胸放入翻炒至表面上色。STEP2.放入洗好的糙米与50g鸡高汤继续翻炒(放米之后请注意以免黏锅)。STEP3.米粒开始黏稠时加入1半鸡高汤加盖小火煮至南瓜全熟。STEP4.开盖加入其余高汤，由底部往上翻动至汤汁收干糙米全熟。STEP5.加入帕玛森起司扮匀即完成炖饭。
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