各种小煎饼，是我最爱的早餐 方便快捷易上手，是小煎饼们的优良品质 这次在韩国食品小店淘换到了专门煎饼用的煎饼粉，乱七八糟的写的都是韩文，也看不懂，大概分析了一下，不外乎面粉+黄豆粉+淀粉之类的，肯定还有其他的成分，可是我实在是分析不出来了，哎，没文化真可怕啊：（ 土豆煎饼，再来点葱丝和香菜，这个味可绝对的韩国哦！！！ 早餐不知道吃什么的同学们，就煎个小饼饼慰劳自己即将忙碌的一天吧：） 早餐要吃好哦！！！！！
食材
1
土豆 250g
2
韩国煎饼粉 180g
3
大葱 100g
4
油 适量
5
盐 适量
6
花椒粉 5g
7
鸡精 2g
8
香菜 5g
9
清水 100ml
方法/步骤
1
土豆洗净，去皮插成丝
2
大葱洗净，切细丝，香菜洗净切段
3
将韩国煎饼粉倒入容器中
4
加入少量清水，土豆丝和葱丝搅拌均匀
5
加入调味品：食盐、味精和花椒粉搅拌均匀
6
平底锅坐油
7
油热后，将土豆丝混合液倒入锅中，小火慢煎
8
撒上适量香菜段
9
一面煎至金黄，翻面煎制
注意事项
1
没有韩国煎饼粉也可以用面粉+黄豆粉+淀粉代替
2
土豆丝要尽量切的细一些，易熟，推荐用插菜板，水尽量少放，不然成品会很软