一道可口的家常菜，方法简单，健康营养。
食材
1
杏鲍菇 300g
2
猪肉 150g
3
葱 20g
4
姜 5g
5
黑胡椒 5g
6
生抽 10g
7
食盐 5g
8
油 10g
方法/步骤
1
杏鲍菇撕成条。
2
猪肉切丝。
3
锅中加油，放入肉条翻炒至变色后盛出备用。
4
锅中再加入1勺植物油，放入姜蒜炒香后加入杏鲍菇翻炒至软。
5
放入肉丝炒匀，加黑胡椒粉，盐和生抽，翻炒均匀即可。
总结
1、杏鲍菇撕成条。2、猪肉切丝。3、锅中加植物油，放入肉条翻炒至变色后盛出备用。4、锅中再加入油，放入姜蒜炒香后加入杏鲍菇翻炒至软。5、放入肉丝炒匀，加黑胡椒粉，盐和生抽，翻炒均匀即可。
注意事项
1
杏鲍菇撕成条，更易超软，更易入味。
2
喜欢吃辣的可以加一些辣椒。
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