伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点
食材
1
米粉 1000克
2
白糖 100克
3
白砂糖 200克
方法/步骤
1
将米洗净,泡水备用,加水,打成米浆。
2
将水煮开倒入砂糖,趁水滚热冲入米浆,使米浆成为半熟状态
3
酵母粉溶于温水
5
放入已处理好的蒸笼蒸熟。
6
取出切成小块。
米粉 1000克
白糖 100克
白砂糖 200克
将米洗净,泡水备用,加水,打成米浆。
将水煮开倒入砂糖,趁水滚热冲入米浆,使米浆成为半熟状态
酵母粉溶于温水
放入已处理好的蒸笼蒸熟。
取出切成小块。