人们生活水平的提高,使人们的饮食要求也在不断提高,烘焙蛋糕食用,已经成为人们对饮食的新要求,今天小编简单介绍一下烘焙蛋糕需要准备哪些工具和材料。
方法/步骤
1
烘焙蛋糕需要准备一台称重用的电子称,用来称取适量的面粉和食用油等食材的重量。
2
烘焙蛋糕还需要准备低筋面粉和计时表,低筋面粉使蛋糕柔软蓬松,计时表使烘焙时掌握准确的时间。
3
烘焙蛋糕还需要准备一个面粉筛和烘焙烤箱,烘焙自然少不了烤箱,在低筋面粉的使用中时常用到面粉筛,有备无患。
4
烘焙蛋糕必备工具电动搅拌器和蛋清分离器也是不可少的,用于烘焙的材料的搅拌和混合。
5
烘焙还需要准备清水舀和搅拌盆和蛋糕脱模刀和食用油和低筋面粉,都是不可少的。
6
烘焙还需要准备蛋糕模具,铁质的蛋糕模具和纸质的蛋糕模具和花形蛋糕模具。
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