营养健康 简单好做
食材
1
南瓜 170克
2
栗子 3个
3
青椒 30克
4
猪肚菌 1个
方法/步骤
1
胡萝卜 40克植物油 20克生抽 5ml盐 2克蔬之鲜3克糖 2克黑胡椒颗粒少许，转3、4次
2
所有材料洗净后，栗子切薄片，南瓜切约0.8公分厚片，胡萝卜切厚3毫米3公分长条，青椒切3厘米长条，猪肚菌切片如图。
3
倒入植物油，大火加热3分钟后，加入栗子翻炒约1分钟。
4
然后加入南瓜翻炒约2分钟。
5
加入胡萝卜翻炒约1分钟，
6
依次加入猪肚菌、青椒，翻炒约1分钟。
7
加少许生抽翻炒，可加一勺水，翻炒入味。
8
转小火，加盐、白糖、蔬之鲜翻炒调味。
9
撒少许黑胡椒颗粒，翻拌均匀，即可出锅，南无阿弥陀佛！
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