空心菜的营养价值很高，常食好处多多。秋季来一道蒜蓉空心菜解解油腻，去去火吧，下面是它的详细做法，一起来看一看吧！
食材
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空心菜 适量
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玉米油 适量
3
蒜 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
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把空心菜摘好，洗干净，切成段，装进干净的碗里备用。
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接下来要把适量的大蒜切成蒜末。
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锅里倒入各哄适量的玉米油烧热，先把空心菜倒进锅里翻炒一下。
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炒至空心菜变软够八，断生，倒入准备好的蒜末一起翻炒。
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接下来往锅里调入适量的盐和鸡精翻炒均匀。
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最后将炒好的空心菜盛进干净的盘子里即可。
注意事项
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空心菜爆炒一会就可以了，不用炒的时间太长。
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