高粱面馒头是很常见且很受欢迎的主食，制作时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做高粱面馒头，快来看看吧。
方法/步骤
1
将100ml热水加70g白糖融化放温，加入酵母化开。
2
将200g高粱面和200g面粉混合均匀，加1g盐和5g奶粉。
3
倒入酵母水揉匀成面团，静置发酵。
4
将面团揉成长条，切成均等大小的小份，揉成馒头。
6
总结如下。
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