喜欢的跟着一起学起来,大气的上桌菜。
工具/原料
1
2
金瓜300g 红腰豆(罐头装)100g 胡萝卜100g 西芹100g 腰果100g 茶树菇100g
3
油 淀粉 蒜 鸡汁 盐
步骤/方法
1
小金瓜切成花瓣状,上锅蒸熟后,在盘子边缘摆放成圆形,备用。
3
锅里放油,小火将腰果煎黄后盛起备用
4
炒锅放油烧热,将蒜末爆香。
5
下入红腰豆、将胡萝卜、马蹄、西芹、茶树菇放入一起翻炒。
6
最后放入腰果,放盐调味后装在摆好金瓜花瓣的盘中间
7
用淀粉,水,鸡汁调芡汁,淋在菜上即可。
注意事项
创意好吃,最后勾芡的时候要适当,不要觉得太浓。 45632158031023
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