超级好吃，边看剧边吃超赞的
食材
1
鸡爪 1000g
2
柠檬 3片
3
冰糖 3-5块
4
醋 10勺
5
小米椒 20个
6
线椒 15个
7
生抽 10勺
8
蚝油 两勺
方法/步骤
1
给鸡爪剪指甲，清水泡半小时，剁成3截
2
煮鸡爪，冷水下锅，放四片姜，料酒和五粒花椒，这样可以去腥，水开了煮十分钟，筷子扎的时候能轻松扎透了即可！放在冷水里过水，多过几次哟，这样口感会更好！
3
米椒、线椒、蒜切碎，四片姜切成丝，（记得戴手套，要不然手会疼）柠檬切三片，把冰糖也搞碎了，如果你们家的是一粒一粒的就直接放，材料放盆里。
4
里面加生抽、醋、蚝油，具体加多少根据你们的米椒和线椒来决定，醋和生抽1:1 量没过米椒线椒和蒜末即可。味道可以调整，自己吃着满意就好！
5
把调好的汁浇到鸡爪加好了
6
拌好了放冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上，这样酸酸辣辣的鸡爪就做好了
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