今天为大家推荐一道凉拌菜。适合在夏天。老少皆宜。也作为饭后零食、早饭配米粥都是不错的选择哦~
食材
1
鸡脚 1KG
2
白芝麻 适量
3
姜 几片
4
盐 适量
5
糖 适量
6
白米醋 适量
方法/步骤
1
准备好鸡脚
2
沸水内加入几片姜，煮鸡脚15分钟，捞起过水洗净浮沫后沥干
3
适量白米醋加盐和糖煮沸，并兑凉开水至适合的口感
4
往熟鸡脚内倒入调好的米醋浸泡并放进冰箱冷藏5小时
5
放入冰箱冷藏后，口感更佳
6
冰镇好之后沥干，撒上炒香的白芝麻
注意事项
1
喜欢辣的可加几个小辣椒一起醋泡。
2
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