这是我的私房菜品;做私房小食卖最好的单品。因为做不过来;所以来分享给大家;希望你们都可以吃到好吃的爪子!
食材
1
鸡爪 500克
2
香油,醋 20克
方法/步骤
1
准备好材料
2
鸡爪一只可以分6块,小点更加入味。过程中把鸡爪浸泡水里半个小时。然后锅里加没过鸡爪的水,一定要没过鸡爪。水里加盐加料酒加生姜,鸡爪;然后开大火。水开后5-6分钟起锅。凉水里浸泡15分钟。然后晾鸡爪5分钟
3
把调味料拌匀,放入晾干后的熟鸡爪,拌匀。
5
冰箱冷藏6小时左右;中间拿出翻拌3-5次;真的是好吃的不得了。家里如果来客人;一定是桌上最畅销的一盘凉菜;赶紧做起来吧
6
超好吃哦
注意事项
可以下点辣椒
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