很多朋友都喜欢吃柠檬鸡爪,其实在家也可以做方法还很简单哟~
食材
1
鸡爪 500g
2
柠檬 半个
3
小米椒 5个
4
白醋 20g
5
生抽 150g
6
冰糖 100g
方法/步骤
1
先浸泡鸡爪,泡出血水;
2
剁去鸡爪指甲,切成两半;
3
起锅烧水,把鸡脚放入煮熟,捞出鸡脚防水凉水中冲洗(放入冰水中口感很有嚼劲哦)
4
把小米椒切了,柠檬切片,放入生抽,白醋,冰糖,搅拌
5
把鸡爪捞出过水,放入并充分搅拌,柠檬鸡爪就完成了啦。
注意事项
辣椒量看个人喜好
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