南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表花椒：温中、止泻、止痛
食材
1
南瓜 3分之一
2
葱 适量
3
花椒 适量
4
姜 适量
5
味精 适量
6
蒜 适量
7
干辣椒 适量
8
盐 适量
9
醋 适量
方法/步骤
1
1.南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝
2
2.炒锅烧热，加入适量油，先下几颗花椒炸出香味，然后捞出花椒
3
3.加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香
4
4.下南瓜丝翻炒，南瓜丝变软时加少许醋，最后加盐味精调味即可。（一定要急火炝炒哈）