在家当作小吃的零食！！！
食材
1
猪里脊肉 500克
2
孜然腌料 35克
3
生抽 15克
4
蚝油 10克
5
老抽 5克
6
橄榄油 15克
7
孜然粉 3克
方法/步骤
1
新鲜猪里脊洗净。猪里脊切片。
2
加入孜然腌料，我用的“酷克100”牌，很正宗。加入生抽、老抽、蚝油，拌匀，腌制2小时以上。
3
牙签提前清洗，充分浸泡。
4
烤之前里脊肉里加入橄榄油。
5
用牙签串起来。
6
空气炸锅180度预热5分钟。
7
牙签肉串倒入炸篮中，铺匀。入炉，180度炸15分钟。
8
翻动，撒些孜然粉。
9
装盘。开吃啦赶紧动手吧！
注意事项
1
里脊肉比较嫩，适合做串儿，也可替换成牛里脊或羊肉。
2
腌料可按个人口味自行调整用量及品种。
3
炸制过程中，可中途抽出炸篮观察，防止炸过头了。
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