梦八哥凤爪色泽鲜美、肉皮紧致，口味独特，美味而且伴有大蒜的清香，梦八哥蒜香凤爪的主料是凤爪,它是一种富含蛋白质,脂肪,碳水化合物的等营养健康的休闲小吃。
食材
1
鸡爪 适量
2
大蒜 适量
3
辣椒 适量
4
食用盐 适量
5
白砂糖 适量
6
耗油 适量
7
酿造酱油 适量
8
花生油 适量
9
鸡精调味料 适量
方法/步骤
1
首 先，把买回来的鸡脚进行清洗，然后在煮锅里放点水，把水烧开，再将鸡爪放进去煮约15分钟；
2
把煮熟的鸡脚捞起来，沥干水备用；
3
把准备好的蒜米、食用盐、辣椒、白砂糖、蚝油、酿造酱油、花生油、鸡精调味料做成酱料
4
然后把煮熟的鸡脚放到酱料里一起搅拌腌制两个小时，一道美味的梦八哥凤爪就做好了。
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