这是一道简单易做的菜，既可以排毒减肥，又可以吃到美食，而且老幼皆宜。
食材
1
鸡腿 1个
2
干香菇 10g
3
干燥压缩木耳 1/2块
方法/步骤
1
1、木耳用冷水泡发、洗净(洗木耳的方法在这里)，香菇泡发洗净。
2
2、取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐。
3
3、再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用。
4
4、鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝。
5
5、倒入调好的料汁，腌制15分钟。
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鸡腿 1个
干香菇 10g
干燥压缩木耳 1/2块
1、木耳用冷水泡发、洗净(洗木耳的方法在这里)，香菇泡发洗净。
2、取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐。
3、再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用。
4、鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝。
5、倒入调好的料汁，腌制15分钟。