秋天眼看着就要一天天的离去，随着圣诞节的临近，气温一天天降低，流感也开始蔓延，里的同事就接二连三的感冒。这个季节预防流感特别重要，所以喝一些养生的汤显得特别的切合时宜，今天我就来分享一下这道非常养生的汤，全素杂菇木耳养生勾芡汤。
食材
1
茶树菇 20克
2
蘑菇 20克
3
木耳 20克
4
虫草花 10克
5
葱 1根
6
胡箩卜 30克
7
油 少许
8
盐 少许
9
鸡精 少许
10
淀粉 10克
方法/步骤
1
将葱、胡萝卜用水洗净，切成段；茶树菇、木耳用开水泡洗一会儿后，用清水洗净，并切成适合的段；蘑菇用水洗净，切成片状；取10克的淀粉置于碗具中，倒入少许水用筷子搅拌直至完全溶解。所有素材备好待用，如下图
2
往锅里加入少许油，待温度升高，倒入蘑菇、茶树菇、木耳，爆炒1-2分钟
3
倒入适量的水，把虫草花放入锅中
4
盖上锅盖煮5-8分钟
5
掀开锅盖，倒入搅拌好的淀粉水
6
用筷子搅拌直至水温再度沸腾
7
加入盐、鸡精、葱段，稍微搅拌待所有调料溶解
8
即可起锅，成果如下图。从颜色来看，是不是特别的诱人呢，有红、白、青、棕、黑，这是一道养生又养眼的极品全素汤啊，恰逢圣诞节，不妨下厨煮出一锅出来一家人一边喝汤暖身子一边庆祝圣诞节。
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