今天跟几分钟网一起学习下怎样做香辣蟹吧~~
工具/原料
1
螃蟹
2
淀粉
3
花椒
4
干辣椒
5
香菜
6
白糖
7
葱
8
姜
9
蒜
步骤/方法
1
将螃蟹用刷子将脏东西刷干净，并掰开将壳里面的脏东西清理干净，剁成小块备用；
2
螃蟹沾淀粉备用；
3
锅内放入油烧开后放螃蟹，大火炸至螃蟹金黄；
4
锅内放入油，加入花椒、干辣椒炸出香味，加入葱、姜、蒜出香味；
5
加入海天拌饭酱炒匀；
6
放入炸好的螃蟹、盐，炒至均匀；
7
加入少许水小火焖至螃蟹入味；
8
洒入香菜、白糖拌匀后出锅即可。
注意事项
1
1、螃蟹炸一下后口感更好一些；
2
2、要想螃蟹更入味一些必须加入少许水焖一会，一定要小火。
上一篇：几个小动作助你长高
下一篇：日常锻炼有助于长高法子