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美味又健康的西红柿蛋汤的简单做法

西红柿蛋汤是大家都很喜欢的一道汤,不仅营养丰富,而且简单易做。
食材
1

西红柿 2个

2

鸡蛋 2个

3

盐 适量

4

油 10ml

5

葱花 适量

方法/步骤
1

西红柿洗净切片备用

2

锅里放油把切好西红柿放入锅里炒出红色的汁,加入一大碗水盖好盖,水开三分钟加入盐,换中火

3

取两个鸡蛋打在碗里,搅拌均匀,锅里换大火,把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,一分钟就可以关火了。

4

洒上少量葱花,出锅

注意事项
1

掌握好火候

2

不要煮太久

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