西红柿蛋汤是大家都很喜欢的一道汤,不仅营养丰富,而且简单易做。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
油 10ml
5
葱花 适量
方法/步骤
1
西红柿洗净切片备用
2
锅里放油把切好西红柿放入锅里炒出红色的汁,加入一大碗水盖好盖,水开三分钟加入盐,换中火
3
取两个鸡蛋打在碗里,搅拌均匀,锅里换大火,把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,一分钟就可以关火了。
4
洒上少量葱花,出锅
注意事项
1
掌握好火候
2
不要煮太久
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