上次买了两条黑鱼做水煮鱼，还剩一片鱼肉，做不成水煮鱼了。那就加点菜，做成其它的汤，刚好家里又剩一些花菜，那就加一起做个汤吧！
工具/原料
1
鱼肉
2
花菜
3
淀粉
4
料酒
5
香叶
6
姜片
方法/步骤
1
所有材料洗净备用
3
把鱼肉冼至水变清，然后放水里泡两三分钟
4
把洗好的鱼肉放入碗里，加入料酒、少许盐和淀粉拌均
5
锅里放油爆香姜片，放入花菜炒一炒
6
注入清水煮沸
7
鱼片变排侵缝白后关火，加入盐和香菜调味即宿没可
注意事项
鱼片最好洗一洗，这样即可去腥味，还可使鱼肉更嫩
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