今天原本想给小宝做一个之前一直做过的香橙布丁，想到小宝好像比较爱吃蒸糕，所以就直接把蒸糕做在香橙里啦！考虑到香橙水份比较多，所以这次用了全面粉，做出来的蒸糕比较有韧性，今天做的刚好是两份的量，所以能和小宝一人一只，具体做法如下：
工具/原料
1
香橙一颗（硬邦邦的优选，不要选择薄皮的香橙）
2
低筋面粉25g 、蛋黄两颗
方法/步骤
1
1、将香橙用刷子洗干净，沥干水分后，用刀纵向对半切开，注意最好均匀分开。
2
2、小心用勺子取出果肉，将果壳轻轻擦干备用。
3
3、取45g的橙肉，去除白色部分（不去除会有苦味），和蛋黄、面粉用点打的方式一起搅打至少五分钟。
4
4、将搅拌好的糊糊，小心倒入橙子碗中，轻轻振出气泡。注意不要倒得太满。
5
5、包上保鲜膜扎孔，避免蒸汽水回流冷锅蒸20分钟后，焖7分钟出锅。
6
6、淋上酸奶，点缀上薄荷叶即可。这款蒸糕真的颜值很高，口味也很棒，刚递给小宝就被他直接掏出来自己啃了起来…
注意事项
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