最近很多朋友咨询关于如何做多用途辣椒油的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
粗辣椒面 一勺
2
花椒 一勺
3
香叶 一勺
4
八角 一勺
5
细辣椒粉 一勺
6
白芝麻 半勺
7
盐 一勺
8
洋葱 一个
9
香菜 一盘
10
姜 一勺
11
葱 一勺
12
桂皮 一勺
13
草果 一勺
14
白酒 一勺
15
凉油 一勺
16
陈醋 一勺
方法/步骤
1
盆里放入粗辣椒面、细辣椒粉、白芝麻、盐、白酒、凉油。
2
拌匀防止炸糊。
3
油温五成热加入葱、姜、香菜、洋葱。
4
放花椒、八角、桂皮、香叶、草果不要太多。
5
转中火慢慢炸香。
6
开大火将油温升至六成热。
7
分多次将辣椒泼香。
8
边倒油边搅拌。
9
放入陈醋增香。
10
放凉之后放入瓶中密封保存即可。
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