东北家家户户都不能少了炉子，炉子里面得烤点东西，烤点土豆、地瓜什么的吃着又脆又香还热乎
食材
1
土豆 若干
2
清水 适量
3
大碗 一个
4
小碗 一个
方法/步骤
1
作为90后的农村小孩，还是蛮幸福的。每每回忆起小时候经历的点点滴滴，都是温暖幸福的。最让人怀念的当然是小时候的美食，还有偷偷去小卖店买的小零食
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今天小编重点跟大家说说，炉子里的烤土豆小的，每当到了冬天。我就会让爸爸给我烤土豆。然后爸爸就会挑拣一些小的土豆（因为小的土豆容易熟）放到炉子的下边，用碳火将土豆埋起来。时不时的翻翻土豆，防止土豆被烤糊。烤熟的土豆，趁热吃，美味至极。
制作方法
1
首先将土豆洗干净，装在碗中。
2
再拿一个大点的碗，装入适量的水，然后将装土豆的碗，放入这个大的碗里
3
放入微波炉中，将微波炉调至高火，计时8分钟。（如果没熟，将土豆翻个，继续烤）
4
美味的烤土豆完成了。（微波炉烤出来的味道差不多，但是少了炉子烤出来的那个糊嘎巴）
注意事项
大碗加水防止土豆烤干巴
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