1岁以上的宝宝能吃软烂的面条，在食物中加入缤纷的色彩能让宝宝食欲大增哦~
食材
1
低筋面粉 150g
2
高筋面粉 50g
3
胡萝卜粉 5g
4
紫薯粉 5g
5
水 适量
方法/步骤
1
各称取低筋粉（蛋糕粉）150g，高筋粉（面包粉）50g，胡萝卜粉 5g，紫薯粉 5g；低筋粉和高筋粉混匀后分成两份，一份加入胡萝卜粉，另一份加入紫薯粉，都拌匀。
2
两份面粉分别加水（和完一份再处理另一份）水先少量地加，用筷子将水和粉初步搅匀，不够再加水，直至面粉成絮状。（如图状态）接着就揉面，揉至颜色均匀，表面平整即可。
4
撒粉接着将两份面皮叠在一起，继续擀成2mm左右的面皮，记得擀均匀一些。这样容易熟，宝宝也容易吃。
5
最后切条。一般可切成一指长宽，也可以再短一些。宝宝如果用叉子自己吃可以再短一点，比较好叉。切好之后把粘在一起的面条分开即可。
6
面条煮之前建议先白开水滚一遍后，过冷水捞干再正式煮。这样面条不会粘连，煮的时候面汤也不会特别的粘稠。如果添加了蔬菜粉此步骤最好不要省略，味道和口感都会好些。今天用鸡肉煮番茄做的汤，酸甜可口，双色面颜色诱人。
注意事项
1
如果是小宝宝吃高筋粉可以换成低筋粉，这样做出来的面条不会太韧，不会给宝宝肠胃太大的负担。
2
一岁半以下宝宝添加番茄记得要去籽！
3
200g面粉做出面条约300g，1~2岁宝宝每餐食量约50g即可。多余的可存放冰箱，一周内吃完。
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