菠菜含有十分可观的蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量.菠菜含有胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。海带是补碘的，这款适合宝宝吃的面条 虽然清淡但是营养丰富
工具/原料
1
面条 200克
2
海带 适量
3
菠菜 适量
4
鸡蛋 一个
5
鱼丸 适量
6
香油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
锅中坐水放入鱼丸（切成小块）
3
水开后打入一个鸡蛋
4
蛋白凝固后放入面条 煮2分钟
5
加入海带 再加入菠菜 一点盐
6
菜熟后淋点香油即可出锅
注意事项
注意：婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食生的菠菜。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来补铁补血，尤其是不宜给小孩子多吃