黄焖鸡很好吃，但是在外面总害怕不干净不安全，在家做的黄焖鸡也超级方便，健康又好吃，配菜搭配随意，美味有营养！
食材
1
鸡腿 300克
2
香菇 5克
3
木耳 10克
4
洋葱 8克
5
土豆 50克
6
土豆粉 60克
7
姜片 3克
8
八角 4克
方法/步骤
1
准备食材，八角1-2克，干红辣椒2-3克，葱姜蒜切好，鸡腿切小块，用一克胡椒粉，一克料酒，一克生抽，半克盐腌制半小时。
2
配菜：洋葱，土豆，木耳，香菇，青椒，土豆粉，土豆粉用温水泡软
3
热锅加油，油热三四分放25克左右的白糖，中小火慢慢加热。快速搅拌鸡块，让鸡块完全均匀上色，中大火加入1克料酒进行翻炒
4
鸡块均匀上色后加入八角1-2克，红辣椒段，葱姜蒜爆香。
6
将泡软的土豆宽粉放在上面加盖再焖煮15分钟左右。最后加入青辣椒翻炒1分钟，至断生后就可以出锅了
注意事项
注意配菜也可以随意搭配哦
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