薄荷大虾是一个很好吃的菜，大家都很喜欢肯定！本编就为大家送上精致做法，让大家在家里也可以做好吃的虾！
食材
1
虾 20-30只
2
姜 1片
3
葱 3根
4
胡椒粉 中勺
5
红椒切米 2勺
6
橄榄油 260g
7
薄荷叶 10－12小片
方法/步骤
1
1、去虾爪、虾须，背部开刀去虾线，清洗干净
2
2、加入葱姜、盐、料酒、胡椒粉，腌制20分钟
3
3、将薄荷叶摘洗干净
4
4、洋葱、红椒切米，葱切段、姜切片
5
5、用橄榄油将薄荷叶炸成绿茶色
6
6、橄榄油热至五成，虾入锅，炸熟后捞出
7
7、倒入橄榄油，将红椒、洋葱入锅爆香
8
8、加入盐、胡椒粉，将炸好的虾入锅翻炒
9
9、撒上炸好的薄荷叶
10
10、翻炒后起锅