做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
番茄 200克
2
椰奶 50克
3
西芹 30克
4
虾 80克
5
柠檬 10克
6
蒜末 8克
7
姜末 5克
8
小米椒 3克
方法/步骤
1
番茄切块，洋葱、西芹切碎。
2
虾用牙签去掉虾线，加入柠檬汁，蒜末，姜末，小米椒碎，欧芹碎。抓匀腌制15分钟。
3
炒锅倒油烧热，放入虾子炒几分钟，等虾变色，锅底的油颜色泛红，就可以先盛出来备用。
4
接着放入蒜末、辣椒碎爆香，再加番茄、洋葱、西芹一同翻炒。炒至番茄出汁，加入200毫升清水，烧开以后转小火继续煮。
5
等汤颜色浓厚泛黄，加入1小勺盐和一点黑胡椒调味。然后把炒过的虾倒进去翻炒1分钟。
6
最后倒入1罐椰奶，继续加热至沸腾就可以了。装盘后可以再淋点柠檬汁。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
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