痛风关节炎急性发作期营养供给原则:急性发作期应安排好一周食谱，早餐：最好以牛奶+ 面包+ 素菜，午、晚餐：以白米饭、素面条、素饺子为主食，鸡蛋为主菜。如合并胆固醇高者可剔除蛋黄食蛋白；一周吃1~2 次肉或鱼，吃八分饱，可适当添加碱性水果、蔬菜来产生饱胀感。这一期间应及时进行药物控制再配以安肌肽系统食疗调理防反复。
方法/步骤
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周一早餐:牛奶、馒头、凉拌黄瓜午餐:白米饭、番茄炒蛋、紫菜汤晚餐:肉丝香菇面条
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周二早餐:酸奶、苏打饼干、凉拌萝卜丝午餐:馒头、黄瓜木耳清汤、青椒炒肉丝晚餐:白米饭、蒜苗炒蛋、青菜汤
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周三早餐:麦乳精、花卷、凉拌黄瓜午餐:白米饭、清蒸鲢鱼、紫菜汤晚餐:馒头、白米粥、青椒炒肉丝
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周四早餐:白米粥、鸡蛋、海带丝午餐:虾仁香菜清汤面晚餐:白米饭、水氽肉丝、海带丝、海带汤
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周五早餐:牛奶、苏打饼干、胡萝卜丝午餐:馒头、马铃薯炒肉丝、香菇油菜汤晚餐:白米饭、醋熘白菜、紫菜蛋汤
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周六早餐:牛奶、馒头、黄瓜丝午餐:白米饭、洋葱炒蛋、青菜豆腐汤晚餐:香菇青菜面条、水氽鸡肉丝
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周日早餐:白米粥、凉拌豆腐、马铃薯丝午餐:素包子、黄瓜木耳清汤晚餐:白米饭、青椒炒肉丝、西红柿蛋汤
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