黄金蝴蝶虾，快学起来吧。
食材
1
虾 500克
2
面包糠 50克
3
淀粉 50克
4
鸡蛋 30克
5
料酒 10克
6
盐 3克
7
食用油 7克
8
清水 100克
方法/步骤
1
把虾洗干净（明虾）
2
把虾去头.去壳.剩尾巴最后那节
3
把虾开背去泥肠.不要切断.把尾巴从中间穿过去
4
全部开好背后准备腌制下
5
加黄酒，加胡椒粉，再加点盐.腌制15分钟左右
6
淀粉.鸡蛋.面包糠先沾淀粉.再沾鸡蛋.再沾面包糠.最后下油锅炸成金黄色即可
注意事项
1
腌制15分钟左右
2
美食现做现吃更健康。
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