木耳味甘、性平，具有益气、润肺、凉血、止血、涩肠、活血、养容等功效；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
食材
1
木耳 适量
2
欣和六月鲜酱油 适量
3
凉拌醋 适量
4
生姜 适量
5
青红椒 适量
6
精盐 适量
7
白糖 适量
8
食油 适量
9
花椒油 适量
方法/步骤
1
甜青红椒洗净切小丁，生姜切趣攀细丝。
2
木耳泡发后，撕成小朵
3
把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。
4
把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油
5
倒入一汤匙凉拌醋。
6
锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。
7
放入一汤匙白糖。
8
少许精盐，炒匀。
9
把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。
10
最后倒入少许的花椒油，泰压蚊拌匀即驼贪可。
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