挚爱红烧肉！
食材
1
五花肉 适量
2
八角 适量
3
陈皮 适量
4
姜 适量
5
老抽 适量
6
黄酒 适量
方法/步骤
1
五花肉切丁洗净焯水
3
热锅，放入沥干水分的肉，煎至金黄并出油。
4
放入冰糖，待冰糖化后，放入老抽黄酒醋等上色。
5
加开水，要一次加足量。放入八角陈皮姜，大火烧开转小火炖一小时以上，放盐，并大火收汁。出锅。
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