打卤面，一道很普通的面食，做出来放点香菜，看着就有食欲。
食材
1
鸡蛋 3个
2
西红柿 2个
3
面条 一斤
4
香菜 两根
5
色拉油 3ml
6
盐 5克
方法/步骤
1
将鸡蛋打散在碗里，加一点盐，加点清水。
2
将西红柿切块，葱切葱花。
3
锅中下油，炒鸡蛋。
4
将炒好的鸡蛋盛入碗中。
5
锅中下油，加入葱花，炒西红柿，加盐调味，加少许酱油。
6
在炒西红柿过程中加入炒好的鸡蛋。
7
翻炒一会，出锅。
8
烧水，煮面条。
9
将煮好的面条过一下凉水，然后加入卤，加点花生米、老干妈、放点香菜。
10
吃的时候再配上黄瓜、小葱。非常香。
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