今天小编给大家带来凉拌香辣卤牛肉的做法，供大家参考。
食材
1
黄牛肉/牛腱子 1块
2
洋葱 适量
3
香菜 3根
4
大蒜 3瓣
5
小米辣 2个
方法/步骤
1
准备食材： 卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。
2
卤牛肉切成薄片，放在盘中。
3
加入洋葱丝。
4
加入适量香菜。
5
自制万能凉拌汁： 陈醋1勺+生抽2勺+蚝油1勺+白糖1勺+香油1勺+热油爆香的蒜末/小米辣。
6
把凉拌汁淋在牛肉上面，搅拌均匀。
7
撒上适量芝麻点缀一下。
总结
1.准备食材： 卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣卤牛肉切成薄片，放在盘中。加入洋葱丝。2.加入适量香菜自制万能凉拌汁： 陈醋1勺+生抽2勺+蚝油1勺+白糖1勺+香油1勺+热油爆香的蒜末/小米辣。3.把凉拌汁淋在牛肉上面，搅拌均匀。撒上适量芝麻点缀一下。
注意事项
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