教大家做羊肉片汆萝卜

白萝卜 80克

羊肉片 250克

青蒜 30克

盐 5克

白胡椒粉 10克

玉米 20克

香菇 25克

茼蒿 15克

青蒜切碎，白萝卜去皮切滚刀块。

汤锅中倒油烧热，放入白萝卜块煸炒一下，炒出萝卜香味。

接着倒入足够多的水，大火烧开，转小火炖到萝卜变软。调入1小勺盐，2克白胡椒粉。

然后下羊肉片，煮的过程中可能会出现浮沫，要尽可能的捞干净。

最后放入青蒜末，增香提味，煮到羊肉变色熟透就可以了。

加点自己喜欢的配菜，茼蒿、金针菇、玉米、鲜虾之类的，味道都很不错。