土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
食材
1
土豆 500克
2
红葱头 40克
3
黄油 25克
4
蒜 少许
5
香叶 2片
6
芹菜 少许
7
食盐 少许
8
胡椒粉 少许
9
植物油 少许
10
白葡萄酒 少许
方法/步骤
1
土豆用水洗净,去皮后切成丁,洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎
2
用厚底铝锅,置于火上,烧融黄油,然后把葱和蒜下入,炒至洋葱呈透明,把土豆丁加入搅拌几分钟
3
土豆丁炒到全部挂上油后,加入蔬菜汤,香叶,少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少,可以再加一些,但不要太多,约微沸45分钟,要不停地搅拌,勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)
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