中医治痛风：[84]痛风性关节炎的饮食规则

痛风性关节炎，多是由于饮食不当而引起的，这种疾病给人们的危害也是非常大的，对生活工作学习都带来了很大的不便，因此光是正规的治疗也许已经是不够的了，日常生活中的饮食也要有所特别注意。痛风性关节炎饮食规则：大量饮水。每日饮水2000－3000毫升，促进尿酸排除，尽量均匀饮水，每小时一杯。限盐每日2－5克。少吃火锅。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。痛风常并发糖尿病、冠心病、高血压及高脂血症，一般认为痛风与其无直接的因果关系，肥胖则是它们的共同因素，降低体重常可使痛风、糖尿病、高血压及高脂血症都得到控制，但降低体重应循序渐进，每月减一公斤，否则易导致痛风急性发作。避免过度劳动、紧张、湿冷，穿鞋要舒适。碳水化合物可以促进尿酸排出，每餐以馒头、面条、玉米为主，以利尿酸排出。蛋白质可按理想体重0.8-1.0g/kg进食，以主肉禽煮汤后有50％的嘌呤可溶于汤内，所以病人可以吃少量煮过的肉类，但不要吃嘌呤含量较高的鸡汤、肉汤。适当限制脂肪，因脂肪可减少尿酸排出，并发高脂血症者要把脂肪摄入控制在总热量的20％－25％以内。含嘌呤少的食物有：奶及奶制品、蛋类、米、面、玉米、马铃薯，各种蔬菜如萝卜、洋葱、番茄及水果等。能减少食物性的尿酸来源，并促进尿酸排出体外，可防止因饮食不当而诱发急性痛风。一旦诊断为痛风，茶、咖啡、鹅、牛肉、虾蟹、海鲜、内脏都在限食之列。辛辣、刺激的食物也不宜多吃。还要下决心戒酒，一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍，痛风与糖尿病一样是终身疾病。