燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，有较高的营养价值。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)
白芝麻含维生素E、叶酸、烟酸、卵磷脂、蛋白质和多量的钙，能补肝肾，益精血，润肠燥。加上牛奶，这个早餐饼可谓是能量满满的。
食材
1
燕麦片 即食燕麦片30克
2
脱皮白芝麻 30克
3
纯牛奶 适量
4
鸡蛋 1个
5
白砂糖 10克
6
植物油 10克
步骤/方法
1
即食燕麦片放入碗内，倒入适量白芝麻，比例随自己喜好，放入适量白砂糖
2
放一个鸡蛋拌匀
3
加入适量牛奶搅匀
4
放入适量面粉
5
拌匀，面粉无需太多，能团成软软的团就可以了
6
挖一点燕麦糊，稍微团一下，放入芝麻里面滚一圈，再拍扁 燕麦糊会很黏手，但是粘一层芝麻就不粘手了
7
不粘锅放点油，放入燕麦饼
8
小火煎至两面金黄即可（饼子不要太厚，厚了不容易煎熟）
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