娃娃菜的清甜加上海鲜的鲜香，将会碰撞出怎样一番滋味呢？
食材
1
娃娃菜 2棵
2
火腿 适量
3
虾皮 50 克
4
瑶柱 1颗
5
姜 适量
方法/步骤
2
瑶柱要用开水泡发，不然是硬的。泡瑶柱的水保留，后面会有用处。
3
娃娃菜改刀，一分为二，再分别改小。
4
锅里放清水煮娃娃菜，煮的时候里面加一点盐和油。这样白菜也有一个底味，颜色也不会发黑。
5
娃娃菜煮熟后，去水捞起，放盘里备用。
6
这道菜的关键点来了，汤！锅里放清水，姜丝、虾皮、瑶柱（包括泡的水）一起倒进去，小火煮开。加入鸡汁、盐、白糖、鸡油调味。
7
最后把汤汁淋在娃娃菜上面，这个菜就做好了。
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