黑龟豆黑龟豆原产于墨西哥，是拉美、加勒比海和美国西南部的美食，广泛运用于菜豆汤、玉米饼、玉米饼等菜和沙拉。
方法/步骤
1
预浸泡。这样可以加快烹饪时间，增加矿物质的利用率，提高消化率。浸泡12小时，或浸泡过夜。用四杯水到一杯豆子。
2
把浸泡过的豆子捞出来
3
把沥干的豆子放在锅里或锅里，放3杯水。
4
把黑海龟豆煮开。小火，盖上锅盖，然后煨。
5
炖1至1 1/2小时，或直到软。
6
添加到沙拉中，或者做菜豆汤等
7
享用美味吧！
注意事项
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