休闲时刻,总想来点小吃。现在来分享一款外面很难买到的咸的芝士口味点心。以下量可以做一个六个人吃的芝士蛋糕。
食材
1
奶油奶酪 250g
2
帕玛森芝士粉 50g
3
鸡蛋 2个
4
玉米淀粉 10g
5
酸奶 100g
6
蛋糕底 一片
7
糖粉 10g
8
杏仁粉 20g
9
奶粉 20g
10
盐 少量
方法/步骤
1
奶油奶酪加细砂糖隔水加热软化打发顺滑。分次打入鸡蛋,每次都搅拌均匀。
2
加入酸奶,搅拌均匀。
3
加入芝士粉和淀粉,喜欢吃咸的加入少许盐。
4
这是我用的芝士粉,在淘宝上买的。
5
全部搅拌均匀成芝士糊。
6
蛋糕底一片~我偷懒了,把做别的蛋糕的边角料切碎了用来压在底部~O(∩_∩)O哈哈~
7
倒入芝士糊。
8
入预热好的烤箱,上下管150度,烘烤50分钟。
9
出炉后放凉脱模,将奶粉、糖粉、杏仁粉和芝士粉混合,洒在表面,完成。