怎么做红烧鹌鹑?
食材
1
鹌鹑 4只
2
料酒 少许
3
生抽 少许
4
老抽 少许
5
盐 少许
6
糖 少许
7
葱姜 少许
方法/步骤
1
血淋淋啊
2
洗好每只切成4块
3
起油锅葱姜，倒入鹌鹑来回炒
4
放入料酒来回炒，然后腊菌放入糖，老抽，生抽来回炒匀
5
放入水盖末鹌鹑，大火煮开5分钟后转中小火煮40分钟加盐调味
6
最后大火收菌缝夏汁
7
完成帮沃
8
夏日晚餐
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