营养价值很高的美食
食材
1
杏鲍蘑 一把
2
炒花生 适量
3
香葱 一根
4
蒜瓣 5瓣
5
生姜 一个
6
干红辣椒 若干
7
花椒 半勺
8
酱油 适量
9
醋 适量
10
白糖 适量
11
淀粉 一勺
12
鸡精 半勺
13
盐 一勺
方法/步骤
1
1杏鲍菇洗净切成小丁备用
2
2葱切片，干辣椒切段，葱切粒，姜切沫，花椒洗净待用
3
3调好汁：酱油一勺、醋一勺、白糖一勺、淀粉少许、加少量水拌匀
4
4杏鲍菇放入开水焯烫，然后捞出沥干水分
5
5热油锅，加入花椒爆炒出香味然后去掉，加入白葱蒜片、姜末、干辣椒炒香
6
6倒入杏鲍菇炒一会儿
7
7倒入调好的酱汁炒匀
8
8倒入辣花生炒匀，加盐、味精、调味、撒入蒜花即可
上一篇：三色蛋的做法
下一篇：炸东西过程中 油为什么会起泡沫