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如何自制红薯泥玫瑰花

鲜艳的玫瑰花,于每位女人来讲,都是心头爱吧。可再漂亮的花,终天凋零的那一日;今天,精灵给大家分享一款不会凋零的玫瑰花,它能看更能吃,漂亮还美味,还大大节省了银子,随做随吃;普通的面粉里面加点料,咱也可以做出高大上的花样来,关键是面粉中加了粗粮,吃起来更加营养。做好蒸好的玫瑰花一端上桌,娃爸跟孩子都夸我手巧,面粉也能玩出新花样,一口咬下去,都觉得好幸福。
食材
1

红薯 1个

2

高筋面粉 400g

3

酵母 5g

4

纯牛奶 190g

5

白糖 20g

方法/步骤
1

各式原材料准备。

3

再倒入面粉,最上面放酵母粉。

4

把面粉搅匀后加入去皮掰小块的红薯。

5

启动和面程序。

6

揉成光滑的面团后,取出面包桶,覆上保鲜膜让其发酵。

7

发团发酵成功。

8

取出发酵好的面团,搓揉排气。

9

再搓成小长条,分成同等的小剂子。

10

擀成小圆皮,5个一组逐个叠放一起。

11

最上面放一条小拇指细粗的面条,当花蕊。

12

从花蕊的那一头,慢慢的卷起来。

13

卷好后从中间一切两半。稍加整理即成玫瑰花的生胚。

14

依次做好所有的生胚。

15

准备好油纸,摆上玫瑰花生胚,移入蒸笼中,进行二次发酵。

16

发酵好的玫瑰花生胚,入开水锅中,盖上锅盖大火蒸15分钟左右。

17

关火焖5分钟,揭盖即可美美的享用啦。

注意事项
1

为了方便造型及好看,面团尽量活硬一点点。

2

一般都用5片面皮卷;手艺高超的可以采用7片,花瓣的层次感会更加丰富。

3

没有油纸的,可直接在蒸笼上刷一层薄油即可防粘。

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