孕期贫血、抽筋怎么办？

关于孕期贫血　　贫血是准妈妈在妊娠期常见的一种并发症,妊娠后,由于准妈妈体内对氧的需求量增多,新陈代谢加快,同时子宫中,胎宝宝、胎盘发育增长使血容量增加.随孕周增加，血液容量增加，血液相对稀释。胎儿在母体内生长发育对铁的需要量增加，母亲铁营养相对不足，而致贫血。　　当你孕期贫血时，你可以这样吃　　1、软炸枸杞猪肝　　原料：猪肝、枸杞子、鸡蛋、面粉、酱油、料酒、胡椒粉、盐、花生油、菜油少许，花椒少许。　　制作： 1、将猪肝洗净切片，放入盐、酱油、料酒、胡椒面腌渍一会儿。 2、枸杞子剁碎，倒入猪肝中搅匀。 3、将鸡蛋打入碗中，倒入面粉调成糊，拌入少许菜油。 4、锅置火上，放入油烧热，将猪肝片沾满面糊后，一片一片地放入油锅炸熟，第一遍全部炸完之后，将油锅烧热后，再放入猪肝炸第二遍，全部倒入锅中捞出。 5、花椒炒熟擀碎，加入少许盐撒于猪肝之上即可。　　2、猪肝粥　　原料： 大米、猪肝、水、花生油、盐、味精、料酒、淀粉、葱花、姜末。　　制作： 1、将大米拣去杂物，淘洗干净；猪肝洗净，切成薄片，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。 2、锅置火上，放油烧至五六成热，放猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。 3、另用一锅放水烧开，倒入大米，再开后改用小火熬煮约30分钟，放入猪肝片，小火煮10-20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味即可。　　关于孕期抽筋　　孕期抽筋是孕期不适症候群中的一种病态现象，通常发生在夜间，一般是腓肠肌（俗称小腿肚）和脚部肌肉发生痛性收缩。或是在清晨起床时，可能伸个懒腰脚底、小腿或腹部、腰部肌肉就抽筋了。缺钙虽是孕期抽筋的最常见原因，但抽筋却并不全由缺钙所引起。准妈妈在一次过量摄入肉类物质后，会引起抽筋，这是因为，肉类富含蛋白质，摄入过多将影响碳水化合物的代谢，导致酸性代谢产物堆积，引起电解质紊乱。而电解质紊乱的表现之一就是抽筋。另外，低钙血症、过度劳累、睡眠姿势、寒冷因素等也会引发腿抽筋。　　当你有肌肉抽搐的困扰时，你可以这样吃　　1、虾仁炒豆腐　　原料： 青虾仁100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2.5克，味精1克，酱油10克，植物油10克。　　制作： 1、 将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好；豆腐洗净，切成小方丁。 2、 锅置火上，放油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒几下，再将豆腐放入，继续搅炒，并将余下的作料倒入，再炒几下即成。　　此菜含钙丰富，还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质，适宜孕妇常食，增加钙质，防治小腿抽筋。　　2、素火腿　　原料： 油豆皮150克，酱油5克，白糖7.5克，虾仁2.5克、香油15克　　制作： 1、 油豆腐皮浸冷水取出待用；盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油调匀。 2、 将油豆皮和汤汁涂汁、叠好、卷紧，外面用麻线绳捆紧，蒸1小时，以便入味。 3、 取出晾凉，将布、绳打开，火腿取出即成素火腿，切成薄片，即可食用。