生活中，地瓜并不是都像电视中那种个大，芯黄。漂亮的，那种地瓜人见人爱。有很多地瓜长得很丑，个小，也不顺溜，很多人不愿买这样的。其实，这种地瓜很好吃，就是丑点而已，当遇到卖这种地瓜的小贩，你尽管可以买下来，可以自己做着吃。还是自己做着吃省钱啊。
食材
地瓜 1000克
方法/步骤
1
路边有卖这种丑地瓜的你尽管买下来，很便宜的，很多人是自己开荒种的。
2
将买来的地瓜洗净。多洗一遍。
3
坏了的拣出扔掉，留下那些质量好的。
4
放入高压锅，水不用放很多，不用漫过所有地瓜。
5
水开加上高压阀。
6
喷气3分钟，停火。
7
一个个盛出来装盘，可以去皮吃，洗得很干净的话，可以连皮一起吃掉。
注意事项
1
一定洗的仔细些。
2
可以连皮吃。
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