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腐竹香菇炒黄瓜

“腐竹香菇炒黄瓜,虽然是一道素菜,制作也相对简单,却是很健康的一道美味。”
食材
1

腐竹 150克

2

香菇 100克

3

黄瓜 80克

4

油 10克

5

盐 2克

6

葱姜 3克

方法/步骤
1

腐竹用冷水泡发

2

香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水

3

香菇、腐竹切块儿

4

黄瓜洗干净切成片

5

起油锅,葱姜入锅煸香后香菇入锅炒 腐竹入锅炒

6

黄瓜入锅炒

7

加盐炒均匀关火,盛出享用

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