此菜清热去火、润肺、止咳。适合肺热的老人、小孩春秋季食用。宝宝特别爱吃，给一些有不爱吃梨宝宝的妈妈解除了烦恼。
食材
1
大白梨 250g
2
虾仁 100g
3
腰果 50g
4
葱 少许
5
姜 少许
6
盐 少许
7
糖 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
葱、姜切沫
3
虾仁焯水、腰果过油备用
4
热锅下底油，待油温升至八成热，放入葱、姜沫爆香
5
放入切好的大白梨、焯水后的虾仁、过油后腰果一起翻炒
6
翻炒过程中，加入少许的盐、鸡精、糖
7
待大白梨变色后起锅剩盘。
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